Perfetta Osteria a Castellana
Interpretazioni innovative di ricette tipiche, celebrando le materie prime tradizionali della Puglia, una vera Alchimia - LOVE IT!
Informazioni
Indirizzo Via Santomagno 18 | Castellana Grotte
Persona di riferimento Francesca
Prenota ora Scrivici +390804961381
Tipo di location
Trattoria gourmet e di charme
a 20 km dalla Masseria Alchimia
Descrizione
- Osteria del Caroseno nasce 10 anni fa dall passione dello Chef Giovanni Longo.
- La struttura è un ex fratoio oleario del 1700, il locale è in pietra tipica pugliese e presenta delle nicchie sui lati che danno vita a dei tavoli molto particolari.
- Da qualche anno il ristorante è stato ristrutturato e vanta di una bellissima cucina a vista.
- Trovandosi in vecchie vie del centro, l’estate è possibile cenare all’esterno nella piccola stradina privata pavimentata con chianche pugliesi.
- Se andate a visitare le grotte oppure a farvi realizzare una camicia su misura, non mancate di pranzare da Caroseno! O semplicemente andateci senza nessun’altra ragione, non vi pentirete di una visita qui.
- aperto 13-15h, 20-23h, chiuso il martedì e domenica sera
