Slow (-food) city
Eine charmante Kleinstadt bekannt auch als "Tempel der Gastronomie"
Informationen
Location
Kleinstadt im Herzen von Apulien
Beschreibung
- Ich empfehle einen Spaziergang durch die bezaubernden Straßen und Plätze von Ceglie Messapica, einer malerischen Stadt im Herzen des Itria-Tals; so werden Sie in das tägliche Leben einer typischen süditalienischen Stadt eintauchen.
- Die Stadt gehört zu den „Slow Food“ Städten Italiens.
- Berühmt ist der „biscotto cegliese“, ein Keks, der ganz ohne Mehl hergestellt wird. Seine Zutaten sind Mandeln, Honig, Zitronenlikör, Zitronenschale, Kirschmarmelade und Eier. Das Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben und alle Zutaten werden in Ceglie hergestellt.
- Verpassen Sie nicht, eines der fantastischen Restaurants des Ortes zu probieren, die Ceglie Messapica zu einem heimlichen Paradies für Feinschmecker machen, unsere beiden Favouriten finden Sie unter „Restaurants“ in unserem Blog.
Im Hochsommer, meist im August und September, werden in einigen der charakteristischsten Straßen der Stadt die Werke verschiedener apulischer Künstler ausgestellt.