Giardini 36

Un piccolo ristorante un poco diverso - ci piace molto!
Informazioni
Indirizzo Cisternino | via Giardini 36
Telefono 080 2471829
Persona di riferimento Davide
Tipo di location

Ristorante

Best of

Vasta scelta per chi ama mangiare vegeteriano

Descrizione
  • Davide Argentieri, assieme allo chef Katia Grilletti gestiscono questo ristorante dal 2013
  • il locale non è situato nella parte “bella e antica” di Cisternino, bensì in una zona periferica, in un palazzo degli anni 70, come vantaggio si trova facilemente parcheggio davanti; è stato ristrutturato con cura dal architetto Gabriel Neusser usando materiali naturali e raffinata, creando un’atmosfera speciale
  • Davide ha un’azienda agricola e Katia un caseificio, i loro ingrdienti sono super freschi e l’offerta è creativa
  • antipasti: gratinati di verdure, tartare vegetariane, terrine, sformati, tortini e frittate creative
  • primi: lasagnette vegetariane, vellutate e zuppe di legumi
  • secondi: carni selezionate di masserie di murgia e valle d’itria e pesce del Mar Adriatico
  • dessert: dolci al cucchiaio, biscotti di mandorle, gelati, selezione di alta qualità di formaggi e salumi di piccoli produttori locali
  • frutta secca, centrifugati, tisane e succhi con frutta ed erbe, il tutto proveniente dell’azienda agricola di famiglia
  • hanno solo pochi posti e solo all’interno
  • aperto a cena 20-24h, la domenica solo a pranzo 13-15h, chiusi il lunedì
The Puglia Traveller

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