Essen wie bei Mama

Ein kleines Lokal, an dem Mutter und Sohn mit Herzblut dabei sind, eine wirklich tolle Erfahrung
Informationen
Referenzperson Maria und Silvestro
Beschreibung
  • Trattoria Silvé ist ein Muss
  • wir empfehlen, mindestens einen Abend bei Mama Maria und Sohn Silvestro zu essen
  • es gibt keine „echte“ Speisekarte, man setzt sich und Silvestro beginnt, die Gerichte von Mama Maria zu bringen, welche die Tradition der apulischen Küche respektiert
  • alles frisch zubereitet, wenige Plätze, guter lokaler Wein, die Atmosphäre etwas „vintage“ mit einem Plattenspieler, der alte italienische Lieder spielt
  • alles ist richtig lecker, ich weiß nicht, was ich besonders empfehlen soll, lasst‘ Euch von ihnen leiten
  • beide sind super nett, man sollte unbedingt reservieren, denn sie haben nur einige Sitzplätze im Inneren
  • im Sommer wird auf dem ruhigen Platz vor dem Lokal aufgestuhlt
  • die Trattoria ist nur zum Abendessen geöffnet, von Montag bis Sonntag, mittwochs geschlossen
Für Apulien-Fans

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