Das Trullidorf

• Das historische Zentrum zwischen Via Indipendenza, Largo Martellotta und Rione Monti ist einen Besuch wert und ist ein Beispiel für die beliebte apulische Architektur.
• Ich persönlich bevorzuge Alberobello außerhalb der Hochsaison, wo man noch den Charme des Ortes einatmen kann; im Sommer sind die Gassen oft überfüllt. Wir empfehlen einen Besuch, vielleicht ein Mittagessen und dann weiter nach Locorotondo, das nur 15 Autominuten entfernt ist.

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* Entdecken Sie das VALLE D’ITRIA, grünes Land und bezaubernde weiße Dörfer, 20 Kilometer von der MASSERIA ALCHIMIA entfernt

Das Tal erstreckt sich im Herzen Apuliens, zwischen den Provinzen Bari, Brindisi und Taranto. Die vielen Dörfer, aus denen es besteht, liegen nur wenige Minuten voneinander entfernt, zwischen Hügeln, Olivenhainen, Weinbergen und niedrigen Mauern, aber vor allem Trulli . . . überall, mehr als 15.000 an der Zahl!

Die Hauptstadt der Trulli ist Alberobello. In jedem Trullo gibt es einen Souvenirladen (schade, vielleicht sind es zu viele), ein Café oder ein Restaurant. Zehn Minuten entfernt liegt Martina Franca, vor allem für ihre barocke Architektur und das prestigereiche Musikfestival bekannt. Danach kommt Cisternino, das in der so genannten “Murgia dei Trulli” liegt, und das zusammen mit dem nahe gelegenen Locorotondo als eines der schönsten Dörfer Italiens gilt.

Und dann ist da noch die Weiße Stadt, die einzige im Tal, die einen Zugang zum Meer hat: Ostuni. Im historischen Zentrum befindet sich die Kathedrale Santa Maria Assunta mit ihrer zentralen Rosette, die zweitgrößte in Europa.

Das Itria-Tal bietet aber auch eine „Reise zum Mittelpunkt der Erde“, zu den berühmten Höhlen in der Stadt Castellana. Die erste “grotta”, die einzige, die mit der Außenwelt verbunden ist, verschlägt einem die Sprache.

Und wenn Sie Lust auf das Meer haben, gibt es eine ganze Reihe berühmter Strände, von Savelletri bis zum Naturschutzgebiet Torre Guaceto, wo sich Dünen, Sandbuchten und Klippen abwechseln. Die “Riviera dei Trulli” ist etwa 40 km lang.

Unbedingt probieren sollten Sie die “sporcamussi”: die Desserts des Itria-Tals, die so heißen, weil sie so gut sind, dass man beim Verzehr nicht vom Tisch aufstehen kann, ohne einen Mund voll Sahne und Puderzucker zu bekommen.