Long Weekend: Apulien im Trend

Buongiorno in bella Italia! Am ersten Tag geht es in die wunderschönen Städtchen am Stiefelabsatz Italiens, Gourmetfreuden inklusive. Ankunft in Bari: Caroline Groszer ist nicht zu übersehen. Die attraktive Frau mit den langen blonden Haaren und dem beigefarbenen Panamahut holt ihre Gäste vom Flughafen ab. Die Fahrt zu ihrer Masseria in der Nähe von Fasano führt vorbei an ausgedehnten Olivenplantagen.

Das alte Land­haus mit den trutzburgähnlichen Mauern, eine Eremitage aus dem 17. Jahrhundert, hat die Schweizerin in das romantische Boutique-Hotel »Masseria Alchimia« verwandelt. Zehn helle, charmant mit De­signmöbeln und Kunst eingerichtete Apartments bilden die Basis für Ausflüge an die feinsandigen Strände und in wunderschöne alte Städtchen am Stiefelabsatz Italiens. Auf der Fahrt hält die Gastgeberin an der Masseria Lama di Pecora. Hier wird jeden Tag frischer Mozzarella bereitet. Neugierige können bei der Entstehung der Kugeln und Zöpfe aus schneeweißer Milch zuschauen. Bei den Nachbarn in der Masseria Monte kauft Caroline Groszer frische Tomaten, Basilikum und Brot. . .